Mató de Montserrat de llet pasteuritzada de vaca
Nota de tast
De tall blanc, humit i brillant. Gust i aroma amb la dolçor de la llet fresca, textura compacta i suau.
Presentació
Terrines de 90, 300 i 600 grams, o bé a granel 1 i 2 kg.
Degustació
Les tradicionals postres catalanes el típic “mel i mató” també es pot servir amb xocolata, sucre, confitures o simplement sol. També el podem utilitzar en una versió més salada formant part d’una amanida, del farcit del canelons, d’una lasanya de verdures o dins altres receptes.
